ホルモン

ホルモン
  • 鮮度がいいので油を多くつけてカットしている。その為焼いても小さくならずに口の中に甘みとぷりぷりの食感が楽しめる。
  • プリプリのホルモンによく絡む特製のミソダレがホルモンとマッチ。
  • 市場直送のためこれ以上ない鮮度があじわえる。
  • 何よりも鮮度にこだわり少しでも鮮度が落ちればお客には出さないこだわり。
  • まったく臭みがないので塩で食べるのもおすすめしている。

牛タン

牛タン
  • 厚すぎず薄すぎない絶妙なカットにこだわってカットしている。
  • 食べる際には輪切りのネギと合わせて食べる。牛タンが柔らかく歯切れが良いためミジン切りネギではなくあえて輪切りの薬味ネギと一緒に食べるよう提供している。
  • シャキシャキの食感と牛タンとのバランスが絶妙。
  • 焼き上がりにお好みで塩のつけだれにつけて食べるとやみつきになることまちがいなし。

チョレギ

チョレギ
  • 焼肉のサイドメニューの定番。
  • チョレギとは韓国語でちぎるという意味。
  • 肉にあうようつけだれベースの味付けで老若男女、様々なお客さんに楽しんでいただけるサラダである。
  • 来店されたお客さんの半分以上が注文されるメニューである。

キムチ

キムチ
  • 塩もみから塩抜き味入れまですべての工程を店で行うこだわり。
  • キムチのあんこも店で一からつくっており門外不出の味となっている。
  • 白菜、きゅうり、大根のミックスキムチになっている。
  • 本場、韓国のお客さんが持ち帰るほどの人気である。
  • マル超ホルモンに来店される際は必ず、注文していただきたい一品である。

メニュー


炙り焼レバー
ガツ刺センマイ刺

一品 早出し


豆もやし

サラダ


スープ


飯・麺


冷麺暴走麺

焼物(塩・タレ)


ホルモン
シロカルビ

野菜焼き


にんにく盛り合わせ

デザート


お酒 ‘12/09/21 更新ドリンクメニュー


お酒 ’12/09/21 更新ドリンクメニュー


平日限定ランチメニュー ’12/09/21 更新ランチメニュー


ランチ