上野・湯島・御徒町の焼肉ホルモン【マル超ホルモン】のこだわり

こだわりのぷりぷりホルモンをご賞味あれ!
行列(2時間待ち)で有名な亀戸ホルモン出身の
オーナーが独立して 上野・御徒町・湯島 エリアに
お店をOPENいたしました!

当店は大通りから1本入ったところにある隠れ家的な路地裏店です。芝浦にある食肉市場より直送している新鮮なホルモン、精肉をお客様へリーズナブルにご提供いたしております。その秘密は、毎日オーナー自らが直接食肉市場へ出向き、自らの確かな目利きによって卸業者を一切通さず直接仕入れておりますので、鮮度の良い肉、ホルモンをリーズナブルにご提供することが出来るのです。

「その日お出しする食材にはこだわりがあります。
納得がいかない肉、ホルモンならお店は開けません」

それが大将のこだわりです。精肉、ホルモンは銘柄や産地にこだわらず、その時々で良いものを仕入れておりますので、鮮度には自信があります!鮮度が悪ければご提供いたしません!上野・御徒町・湯島エリアでは最高峰の新鮮ホルモンの数々、こだわりの調理法で必ずやご満足していただけることでしょう。食通でグルメなお客様にも自信を持ってご提供いたします。

仕事帰りにふらっと!

店内イメージ

店内はカウンターがありホルモン・焼肉以外にも1品系、サイドメニュー(煮込み、キムチ、豆もやし、キャベツ、チャンジャ、豚足、韓国のり、浅漬け、茹でタン、薬味ねぎ、梅大根、チョレギサラダ、ぶーちゃんサラダ、トマトサラダ、コムタンスープ、カルビスープ、茶碗カレー、冷麺など)も充実しておりますので、仕事帰りにふらっと一人で立ち寄りたい方にもおすすめです。

お店の一番のおすすめ!

七輪の炭火でじっくり焼きます
各種刺身もおいしい!

お店の一番のおすすめはなんと言っても「ホルモン・シマチョウ」!自家製のタレにたっぷりと漬け込んだ絶品ホルモンをぜひご賞味ください。
そのほか売り切れ必至の「炙り焼きレバー」や「牛タン塩」、「牛ハラミ」などもお客さまにご好評いただいております。新鮮さが売りならではの刺身類も充実!「タン刺」、「ハツ刺」、「センマイ刺」、「ガツ刺」、「ハチノス刺」などホルモン好きにはたまらないラインナップを取り揃えております。

なお、焼肉・ホルモンの焼き加減がわからない初心者の方には、スタッフがやさしく美味しいお肉の焼き方をお教えいたしますので、初めてのお客さまにも安心してご来店いただけます。そして焼肉・ホルモンに欠かせないタレ、調味料などもすべての過程をお店にて手作りしておりますので、こだわりのタレもぜひご堪能下さい。

焼肉・ホルモンの味付けはぜんぶで5種類!ご要望がございましたら味付けはお選びいただけますが、基本的にはお店おすすめの味付けでご提供させていただきます。

お得な限定ランチメニュー

お腹いっぱい食べてください!

また、月曜から金曜日の平日にお得な限定ランチメニューもございます。
キムチとスープが付いた「煮込み丼」、定番メニューの「もつ煮込みカレー」、毎日楽しめる「日替わりランチ」など価格もリーズナブルにご提供いたします。

上野、御徒町、湯島エリアで愛されるお店No.1を目指して日々励んでおります!
必ずやこれが「最高峰のホルモン」だと確信していただけると自信があります!!

お店へのアクセスはJR山手線御徒町駅より徒歩5分、
東京メトロ千代田線湯島駅2番口 湯島駅より徒歩30秒です。
スタッフ一同、お客様にお逢いできますことを心よりお待ちしております。

上野の焼肉ホルモン【マル超ホルモン】のこだわり口コミ

口コミ Hさん
昔の同僚とひさびさに飲むことになったので、湯島へ向かうことに。
どうしても友人が行きたかったお店らしく、土曜日の夕方前に上野駅で待ち合わせして、湯島をぶらぶらしながらお店へ向かった。
ちょうど湯島駅から地上へ出て、裏手あたりにお店があったのでとてもわかりやすい立地にある。ここはいま流行りのホルモン屋さんらしい。
まずはじめに出てきたお通しのキャベツがなんだかやたら美味しく感じたのがファーストインパクトであった。それぞれのテーブルには七輪が設置していて、お客自らが焼いて食べるスタイル。そして、そこへ店員さんが氷を持ってきたのだが、火加減を調整するときに炭へ投入して調節するとのこと。まずは、友人が熱望していた念願の「マルチョウホルモン」をオーダーする。ここのホルモンは鮮度が自慢なようだ。そしてマルチョウについで人気メニューの「シロコロホルモン」、ホルモン屋さんらしい名前の「ぶーちゃんサラダ」をオーダーした。食べ終えた感想は「いやー美味かったねー!マルチョウ!!」コレステロールが少し気になるがそんなことは忘れてまた食べたい代物であった。

口コミ Fさん
亀戸ホルモンの味を受け継いだというご主人が、湯島にお店を出したとのことで行ってみた。夏場の暑いときだったので、クエン酸サワーを早速注文した。さっぱりしていて酸っぱくさわやか、いっきに体の疲れが取れた。注文した内容はこんな感じで。最近では炙らないと食べれない炙りレバ刺し、これには本当に驚いた。鮮度が抜群なのである。さすが亀戸仕込みのホルモン屋。ほかの名の知れた有名店より断然新鮮であった。そして、すこし高価だがタン塩、大きなタンを極上の塩タレに漬け込んでいて、山盛りのネギと一緒に食べるとすごく美味い。ただし、焼きすぎには注意だ。亀戸ホルモン好きならこれはかかせないね。
その他にも肉や一品料理を頼んだが、総じて鮮度がすばらしく良かった。ご主人が良い仕入れをしているのだと感心した。上野、湯島界隈というホルモン激戦区のなか、月曜だというのに他店より混んでいた。一人2杯ずつ飲んで、約5000円ほど。湯島・上野に来たら必ず来店してほしい店である。これからの期待の星であろう。

口コミ Sさん
会社の先輩のに誘われて来店しました。とても美味しいホルモン屋さんらしいです。まず、お店の立地が駅からとても近いのが良かったですね。JR御徒町駅からも近かったけど、湯島駅からほぼ徒歩0分で到着!でも、駅から近いのに隠れ家風のお店でとっても素敵です。中へ入るとびっくりするほどのイケメンのお兄さんたちがとっても元気にお出迎えしてくれます。席も広くてとても良い感じです。先輩が酒のつまみに豆もやしを頼もうとしたのですが、『炙りレバー850円』を発見!お値段もリーズナブルだし、お店のオススメですよとイケメン店員さんに勧められ、オーダーしました。これが本当に……美味しいっっっ!!!!本当にウマイ!パクパクあっとゆーまに完食してしまいました。この後もホルモンやらマルチョウやら色々とオーダしましたが、本当にどれも美味しくて驚きました。そしてなんといっても店員さんたちがテーブルにきてお肉の説明をしながらお肉を美味しく焼いてくれるのです。トークも軽快に、でもつかず離れずで、とっても楽しい!ホントに最後まで好印象でした。そうそう、疲れてる方には『おつかれ酸サワー』もぜひおすすめします!また利用したいです。ごちそうさまでした!

口コミ Yさん
店内の雰囲気を見ると割と最近に出来たお店のようです。お客さんは土曜日ということもあり、自分と他に2組のみでした。注文をしてしばらくすると、お店の自家製だという味噌ベースのタレに程よく漬け込んだホルモンとギヤラが登場!食べてみるとホルモンも美味しいが、さすが、タレが美味しい!!さらにもう1品、シロを注文しました。こちらはさきほどに比べるとアッサリ塩味で、お酢ベースで作られたお店の自家製タレにつけて食べるとなかなか美味でした。その他の注文はビールが2杯、それにライスを食べて全部で3,150円なり。とてもコストパフォーマンスのよい、リーズナブルなお値段で、これから気軽に通えそうです。

口コミ Gさん
以前から気にはなっていたのですが、いまいちお店の場所がわからずやっと発見した「マル超ホルモン」へ初来店しました。お店の中は明るい感じでカウンター8席(4組)、テーブル5卓の構成だったかな。テーブルにはそれぞれ炭火七輪が置いてあり、かなり火力がある感じです。まずはオッパイなどのホルモン類とチョレギサラダを注文。チョレギサラダは量が多くて美味しかったです。オッパイは味も濃厚で美味しい。ホルモンはこれも私好みでほど良く脂ものっていてとても美味しい。ギャラも味がしっかりついていて、これまた美味しい。仕込みをきっちりやっているのが良くわかります。追加で注文したハツは歯ごたえが抜群で、噛むほどに味が染み出てとても美味しいですね。牛ハラミは一切れが大きく切ってあり、これまた食べごたえ十分でとてもウマイ。〆には冷麺も頼みしっかり完食しました。また来店したいお店です。

口コミ Rさん
湯島は本当にいろいろとお店の入れ替わりが激しいですね、その中でもホルモン屋が何件か出てきました。この激戦区の中でも、ここのお店はコストパフォーマンスが良いと感じました。ホルモンの変わりダネを食べたいなら、値段も手頃な感じでよいです。安いお小遣いで飲み食いするサラリーマンにはホルモンが食べたい!といったときの味方になると思います。リーズナブルな値段で満腹になれるありがたいお店です。